製品名:チョウジエキス
学名: Eugenia caryophyllus
規格:5:1
試験方法: TLC
使用部位:花
外観: 茶色 粉末
| 項目 | 試験結果 |
| 外観 | 茶色 粉末 |
| 規格 | 5:1 |
| 検出方法 | UV & HPLC |
製品機能
クローブパウダーは、インド、メキシコ、インドネシア、オランダなど、世界の様々な料理で人気の調味料です。カレー、グレービー、ガラムマサラ、パン、ケーキ、スープ、ソース、ピクルス、その他の焼き菓子やスパイスブレンドなど、幅広い料理に独特の風味を加えます。
クローブパウダーには、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つ活性化合物が豊富に含まれています。鎮痛作用を提供し、温かく心地よい効果をもたらす温熱作用があります。さらに、駆風作用でガスを和らげ、駆虫作用で寄生虫を排出させ、消化管の運動を促進し消化酵素の分泌を増やして消化を助けます。
![]()
![]()