| 主な機能: | |||
1ディヒドロケルセチンが繊維の形成を刺激し,繊維型のコラーゲンの安定を促進する能力は,医学で使用することができます.また,タキシフォリンはアルブチンと同様に細胞メラノジェネシスを抑制しました.化粧品で最も広く使用されている低色素剤の一つである.しかし,アルブチンはクエルセチンのように非常に変異性,がん性,毒性があります.
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| 主な用途: | |||
1食品産業では,抗酸化添加物が製品の保存期間を延長します (例えば,菓子の保存期間が2-2.5倍に増加します).ワイン,スピリッツ,コニャックを人工的に老化させる.また,人間の肝臓を破壊から保護しながら味を良くする.
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